Kategorie:Essen

Basis ist die Steinschaler Küche

Die Steinschaler Küche ist auf regionale, saisonale und biologische Produkte spezialisiert.
Durch einen hohen und noch immer steigenden Anteil an Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten werden diese Kriterien umgesetzt.

"Zünftig und Vernünftig" - nach diesem Motto wird in den Steinschaler Naturhotels gekocht.

• Pressebericht Steinschaler Küche
• Anfrage für veganes Essen bzw. Urlaub mit veganen Genuss

• Anfrage für Dirndl-Most-Wildkräuter Degustionsmenü

• Galerie (Steinschaler Küche) - Bilder von Steinschaler Gerichten
• Salatbuffet Galerie - saisonale Salate
• Neue Steinschaler Landküche
• Steinschaler Gärten - "der Naturgarten" im Dirndltal
• Ernte (Steinschaler) - Beispiele für Produkte aus dem Garten

• Unverbindliche Anfrage für Feier
• Unverbindliche Anfrage für Gartenführung - die Basis der Steinschaler Küche kennen lernen

Bevorzugen Sie vegetarisches oder veganes Essen (ohne tierisches Eiweiß)? Wir bieten täglich vegetarische, vegane aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte.

• Pressebericht Steinschaler Küche
• Versorgung aus dem Biogarten: Biderbuch 5Mbyte

• Unverbindliche Anfrage für eine Weihnachtsfeier

Kleine Bildergalerie - Steinschaler Küche

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  Palmkraut - winterhart

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  Dirndlpalatschinken

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  Cecilia mit Mehlspeise

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  aus frischen Früchten: der Fruchtsalat
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  Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer

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  Hollerblüten

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  Wildkräutersalat mit Schafkäse

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  Bärlauchknödel

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  auf den "Punkt" gebratener Lungenbraten

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  Dirndleis mit Mostsekt

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  Wildkräuter Garnitur

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  Bauernbrotlieferantin Kalteis

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  Grammlschmalz bei Rustikaler Jause
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  regionaler Blunzn Teller

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  Topfen-Aufstrich in Paradeiser
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  Grammelschmalz

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  Truthahn mit Käse überbacken
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  Schafkäse auf Steinschaler Art

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  grüner Biospargel
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  Gut war es!

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  Rindfleisch mit Magentamelde
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  Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen

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  Dirndlhonig
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  Dirndltaler Frischkäse

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  Gemüseplatte am Frühstücksbuffet
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  Vegane Kürbisknödeln und Rote Rüben-Ragout

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  Dirndlprociutto mit Balsamico
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  Fleischplatte

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  Sacherschnitte

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  Fisch mit Frischgemüse
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  Regionales als Vorspeise
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  Dirndlkottelet mit Mostbirnenblüte

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  Besonderer Essensplatz im Gastgarten

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  Rindsbraten mit Wachholderdeko - Rind aus der Sois
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  Dirndlpastetenbrot

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  Tut Gut Logo
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  Käsebrett

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  Schweinsbratl wie anno dazumal
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  Wildkräutersalat