Galerie Essen

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Logo Steinschalerhof - Bildteil
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schattiger Gastgarten - gut zum Essen im Sommer
schattiger Gastgarten - gut zum Essen im Sommer

Einige Bilder zu Thema regionales Essen und Kulinarik. Regionale Genüsse sind das Hauptthema und das Herz der Steinschalerküche.

Die guten Urprodukte, die in der Küche verabreitet werden, stammen hauptsächlich aus Region und vieles aus den Steinschaler Gärten (in Bio).
Dieser Genussgarten ist die absolut wichtige Versdorgungsbasis unserer Steinschaler Küche.

Vorspeise mit Bio-Forelle
Vorspeise mit Bio-Forelle

Vorspeisen[Bearbeiten]

Regionale Spezialität: Dirndlprosciutto
Regionale Spezialität: Dirndlprosciutto
Schafkäse
Schafkäse
Vorspeise: Kürbis mit Salat und Käse
Vorspeise: Kürbis mit Salat und Käse
Salat mit Grillfleisch und Kürbis
Salat mit Grillfleisch und Kürbis

Vegetarische Vorspeisen[Bearbeiten]

Fisch-Vorspeisen:

Vegane Vorspeisen[Bearbeiten]

Kulinarische Spezialität: Dirndln in der Steinschaler Küche
Kulinarische Spezialität: Dirndln in der Steinschaler Küche

Steinschaler Suppen[Bearbeiten]

Topinambur Schaumsuppe
Topinambur Schaumsuppe


Regionale Fleischgerichte[Bearbeiten]

Hirschbraten mit Erdäpfelroulade
Hirschbraten mit Erdäpfelroulade
Hirschsteak mit Safterl
Hirschsteak mit Safterl
Regional, aber köstlich: Krenfleisch mit Erdäpfeln
Regional, aber köstlich: Krenfleisch mit Erdäpfeln
regionaler Genuss: Hirschsteak
regionaler Genuss: Hirschsteak
regionales Hirschsteak
regionales Hirschsteak

Veganes[Bearbeiten]

Veganer Schokokuchen
Veganer Schokokuchen


Fischgerichte[Bearbeiten]

gegrillter Fisch
gegrillter Fisch


Zwischengang[Bearbeiten]

Salate[Bearbeiten]

Rotkrautsalat
Rotkrautsalat


Desserts[Bearbeiten]

Erdäpfel Mohntorte - vegan
Erdäpfel Mohntorte - vegan
Brandteigkrapferl - auch vegan
Brandteigkrapferl - auch vegan
Dirndlpalatschinken
Dirndlpalatschinken
Dessertvariation
Dessertvariation


Die Alternative: Käse:

Käsebrett
Käsebrett

Essen mit Genuss[Bearbeiten]

Verkostung im Hängemattenzimmer
Verkostung im Hängemattenzimmer

Verwandte Informationen[Bearbeiten]

CO2-freie Ernte: Erntewagerl
CO2-freie Ernte: Erntewagerl