Steinschaler Salatbuffet
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Die Steinschaler Salatbuffets basieren soweit möglich, auf Produkten unserer eigenen Gärten.
Aus diesem Grund sind die Paradeiser (nicht Tomaten!) zum Großteil aus dem eigenen Garten und daher nur in der Saison verfügbar.
Ein "Muss" sind in der Saison die Wild- bzw. Küchenkräuter am Salatbuffet.
So ist frisch geschnittener Schnittlauch am Buffet in der Saison Standard.
Kräuter im Steinschaler Salat[Bearbeiten]
Frischer (also saisonaler) Salat aus dem Garten ist schon etwas sehr Köstliches. Dazu noch frische Gartenkräuter und das alles in Bio-Qualität sind ein kulinarischer Gipfel regionaler Küche.
- Blüten im Salat
- Salate -frisch aus dem Garten
- Produktionsgarten
Kleine Salatbuffet Galerie[Bearbeiten]
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Produktionsgarten im Juli
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Wildkräutermischung
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Frischer Schnittlauch in der Saison
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Gurkensalat am Buffet
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