Produktionsgarten (Steinschalerhof)

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Steinschaler Gärten -> Produktionsgarten

Der Produktionsgarten liegt in der Nähe der Steinschalerhof Rezeption (Eingang ist ca. 75 m entfernt) - Richtung Tradigist.

Laufenten im Produktionsgarten

Gruppen-Bausteine: Naturgartenführung und Welt der Dirndl mit Dirndlprodukte-Verkostung

Zweck des Produktionsgartens[Bearbeiten]

Planskizze Produktionsgarten

Fisolen - Steinschaler Garten

Unser Ziel ist es, die in unseren Klimazone wachsenden Gartenprodukte wie Kräutern, Salat und Gemüse, in kompletter Eigenversorgung in Bio-Qualität zu haben.

Mohn und gelbe Korblüten

Ausnahme sind Produkte aus diesem Bereich, die wir in Bio-Qualität zukaufen können. Dies sind z.B. Erdäpfel, Erdbeeren oder Spargel.

Wir wollen mit dem Garten den regionalen ProduzentInnen keine Konkurrenz machen, sondern den regional nicht erhältlichen Teil durch den Eigenanbau auch frisch und in Bio-Qualität für unsere Küche zur Verfügung stellen.

Der Gartenteil, der hier als Produktionsgarten bezeichnet wird, ist klarerweise nur ein Teil unserer Gartenproduktionsflächen.

Es war aber der erste Steinschaler Produktionsbereich, daher kommt auch der Name.
Früher war die Flurbezeichnung Sägewiese, weil hier ein von der Pilach betriebene Säge stand.

Achtung bei der Besichtigung:
lassen Sie sich Naturgartemethoden erklären, bevor Sie darüber urteilen!

Ein weiterer großer Produktionsgarten ist der Pielachbettgarten.

Gliederung des Naturgartens[Bearbeiten]

Eingang Produktionsgarten

Holen Sie sich viele praktische Tipps bei einer Gartenführung

Der Garten gliedert sich in funktionelle Bereiche:

frisch gemulchter Teil des Produktionsgarten

Produktionsgarten im Frühjahr

Eingangsbereich Produktionsgarten
Bauerngarten
Gemüsegarten
Krautgartl
Kräutergarten (Steinschalerhof)
Beundl
Folientunnel zur Saisonverlängerung - unbeheizt
Gärtnerei - mit Lagerschuppen
Teiche im Produktionsgarten (insgesamt drei)
Alte Name dieser Parzelle: Sägewiese

hier stand vor 140 Jahren eine von der Pielach getriebene Säge

Weiterer wichtiger Produktionsgarten:

Pielachbettgarten

Beispiele für Eigenprodukte[Bearbeiten]

Produktionsgarten im April

Blütenmeer im Spätfrühling

Blütenmeer im Spätfrühling

Idylischen Seiten des Produktionsgartens[Bearbeiten]

Teichidyll im Produktionsgarten

Blick Prodgarten nach späten Reif

Ca. 40% der Gartenfläche sind Teiche. Der Weg um die Teiche ist entspannend und hat viele optisch ansprechende Ecken und Stellen.

Weitere Produktionsgärten[Bearbeiten]

Kraut und Artischoke

Garten ohne Schnee - Ende Dezember

Ein Produktionsgarten hat mehrere Bedeutungen: Einerseits ist ein eigener Garten so benannt, anderseits heißen alle Gärten wo Garten-Produktion stattfindet im täglichen Sprachgebrauch so.

"der" Produktionsgarten (historisch quasi der erste Garten)
es steht der erste Folientunnel im Produktionsgarten
Südgarten
Pielachbett
Wassergartenbereich
Gärten im Steinschaler Dörfl
- Bauerngartl
- Sonnengarten
- Bereich an der Hotel-Terrasse