Kategorie:Ernte

Die Ernte von gesunden Gartenprodukten ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten.
Die Frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche saisonal verwendet und den Gästen frisch serviert.

Die Ernte ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten.
Die Frischen Gartenprodukte werden für die Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.

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Paradeiserente im September
Eigene Ernte: die Bio-Versogung der Steinschaler Küche

Unser Naturgarten liefert eine vielfältige Menge an Gartenprodukten (Gemüse, Salate, Blüten, Kräuter, Obst) für den wichtigen vegetarischen und veganen Küchenpart.
Vor allem mit der umfangreichen Wildkräuterproduktion in Bio haben wir für diese gesunde Küche eine hervorragende Versorgung inBio-Qualität.


Späte Ernte im Winter

Viele unserer Pflenzen sind winterhart.
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Hirschhornwegerich - erster Reif
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Salbei im ersten Reif

Die Ernte sind neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten. Die frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.
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Paradeiserernte im September
Kleine Ernte-Galerie
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November-Ernte aus dem Folientunnel

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Ernte für die Steinschaler Küche im September
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Frischer Kohlrabi aus dem Garten
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Pastinak - die köstliche Wurzel




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Erntewagerl mit Paradeisern

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Dirndl vor der Ernte
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Ernte-Scheibtruhe Ende Oktober
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Blüten beim Trocknen
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Kürbis: "Blaue Banane"

- Yacon-Wurzel
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Yacon - Wurzel als universelles Gemüse
- Porree-Ernte im Spätwinter
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März
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Bio-Ernte aus den Steinschaler Gärten
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