Galerie Wildobst
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Wildobst wird in den Steinschaler Naturhotels in den Steinschaler Gärten gezogen. Davon profitiert die Steinschaler Küche eminent.
Die Verwendung von Wildobst, allen voran der Dirndl, ist bei der Speisenzubereitung, aber auch für die vielen Steinschaler Marmeladensorten.
Wildobst ist auch die Basis vieler hochqualitativer Edelbrände im Dirndltal
Dirndl und Wildobst[Bearbeiten]
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Dirndlernte: Blättertrennung mit Wasser - Dirndl hat immer Saison!
Für uns Pielachtaler ist die Dirndl kein Wildobst, sondern eine Halbkulturfrucht. Sie kommt im Dirndltal sowohl wild, aber auch kultiviert vor.
Wildobstgalerie[Bearbeiten]
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Hagebutte aus dem Südgarten
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"Hänge"-butten - weil herrunter hängend
Wildobstblüten[Bearbeiten]
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verblühende Schlehe
Fast ein Wildobst:
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grüne Aronia
Wildobst als Würze[Bearbeiten]
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Wacholder
