Dirndlmenü

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GR Pielachtaler Dirndl - Regionslogo
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Das Dirndl-Degustationsmenü ist ein kulinarischer Höhepunkt bei Ihrem Aufenthalt im Naturhotel Steinschalerhof im Dirndltal.

Probieren Sie die Vielfalt dieser "kleinen" Frucht mit ihrer Verwendung in der Steinschaler Küche.

Steinschaler Dirndlmenü[Bearbeiten]

Dirndl mit Blütenknospen -Erntezeit
Dirndl mit Blütenknospen -Erntezeit

Köstlich gesund
Die wilden Genüsse aus dem Tal der Dirndln

Symbol für den Reichtum an wilden Genüssen sind die leuchtend roten Dirndlfrüchte, auch als gelber Hartriegel bekannt. Seit 8.000 Jahren sind die Dirndln im Pielachtal beheimatet, sie sind reich an Vitamin C und werden hier zu vielen Köstlichkeiten verarbeitet – von Marmelade bis zu pikant eingelegten „Dirndl Oliven“, vom erfrischenden Dirndlsaft bis zum ausgezeichneten Pielachtaler Dirndlbrand.

Diese Dirndl-Köstlichkeiten werden in Ihrem Degustaionsmenü verarbeitet.


  • Einstimmung mit klassichen Dirndl Royal
  • Dirndlsalat nach Steinschaler Art
  • Dirndlschaumsüppchen mit Wildkräutereinlage
  • Dirndlparfait als Zwischengangerl
  • Schweinskotelette auf Dirndlart mit Dirndloliven
    • dazu Bio-Braterdäpfel und Gartengemüse
    • Vegetarische Alternative ist möglich
  • Süßer Abschluss: Dirndl-Palatschinke

Weitere Dirndlgenuss-Pakete[Bearbeiten]

Dirndlpalatschinken
Dirndlpalatschinken

Könnte Sie interessieren[Bearbeiten]

Dirndl fast reif zur Ernte
Dirndl fast reif zur Ernte

Für zu Haus:

Dirndl-Genuss Geschenkbox[Bearbeiten]

Logo Genussregion
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Schenken Sie puren Genuss. Das Team des Steinschalerhofs hilft Ihnen sehr gerne bei der Auswahl.

Beispiel für Inhalt der Dirndl-Box:

Weitere Dirndl-Angebote[Bearbeiten]

Dirndlsaft und Most
Dirndlsaft und Most

Zum Thema Dirndl können Sie spannende Angebote buchen: