A la Carte
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Unseren Restaurantbesuchern bieten wir neben den Buffets zu allen Mahlzeiten die Steinschaler a la Carte Karte zu den Essenszeiten, sowie dazwischen die Jausenkarte.
Die Essenszeiten haben sich in den letzten Jahren verschoben.
Warme Küche gibt es von 11h0 bis 20h00.
Beispiele für die Speisekarte[Bearbeiten]
Hausgemachte Rindsuppe wahlweise mit:
- Kräuterfrittaten, Milzschnitten, Kaspressknödel, Mangoldgrießnockerl, Bärlauchgupferl,
Aus unserem Bio-Garten:
- vegetarische Zucchinisuppe, Kürbiscremesuppe, Wildkräutersuppe
- Vegane Gemüsesuppe
- Schweinsbraten wie anno dazumal (dreierlei Sorten Fleisch mit Serviettenknödel und Speckkraut)
- Panierte Blunzenradel mit Erdäpfelsterz und Speckkraut
- Blunzentascherl auf warmen Krautsalat
- Dirndlsalat
- Dirndlkotelett
- Soisserbauerntoast
- Wildkräutersalat
- Wildspinat mit Rindfleisch
- Hirschwurst warm mit Kraut und Erdäpfelsterz
- Hirschwurst kalt mit Kren Kräutersenf Gurkerl und Bauernbrot
- Zwiebelrostbraten weich gedünstet mit frischem Gemüse und Bio-Nudeln
- Bio-Steinschalergartenspinat mit Erdäpfelrösti und Spiegelei
- Bio-Kräuteromelett mit frisch gebratenem Gemüse und Käse auf Paradeissauce
- Champignonknödel auf Mangoldspinat
- Erdäpfelkräuterknödel auf Kapuzinerkressesauce und gebratenen Seitan
- Erdäpfeltaler auf Blaukraut
- geräucherter Soja gebraten mit Pielachtaler Champignons und gerösteten Brotwürfel auf Wildkräutersalat (vegan)
- Vegane Kohlroulade mit Gemüse und Körnerfülle auf Paradeisersauce und Stampferdäpfel
- Blunzn Gröstl
Auf Vorbestellung[Bearbeiten]
- Raclette mit Beilagen
- Fondue nach Wahl
- Schokofondue - Süsse Verführung
- frisch gebratener "Weihnachts"-Truthahn
Wir freuen uns über Anmeldungen.
Dann ist Ihr Tisch bereits bei Ihrer Ankunft fertig gedeckt.
Für Sie interessant?[Bearbeiten]
Wenn Sie mehr über das Thema Essen in den Steinschaler Naturhotels erfahren möchten:
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