Hirschwürstel: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 2. Februar 2026, 13:40 Uhr
Hirschwürstel aus dem Dirndltal (sowohl das Hirschfleisch als auch die weiteren Zutaten der Produktion)
Regionale Hirschwürstl[Bearbeiten]
Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen.
Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:
- nach traditioneller Rezeptur
- besondners schmackhaft
- Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
- bei den Gästen sehr beliebt und geschätzt
Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:
- kalt: bei Jausen und Vorspeisen
- warm: mit Wildkräutersenf und warmen Kraut (oder Krautsalat)
Diese Hirschwürste gereift auch als Art "Salami" erhältlich.
Weitere und ähnliche Information:
Neu:
- Luftgetrocknete Hirschwürstel
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Mehr zu regionalen Produkten:
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