Wiesbauer
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Familie Größbacher - vulgo Wiesbauer
Die Familie Größbacher ist der Produzent der Pielachtaler Frischmilch in Frankenfels.
Der Hof (Wies) ist in unmittelbarer Nähe der Nixhöhle am bergseitigen Zugang.
Familie Größbacher beliefert uns schon seit Jahren, sowohl im Steinschalerhof als auch im Steinschaler Dörfl, mit frischer pasteurisierter Kuhmilch. Diese Milch ist nicht entrahmt und hat daher den vollen und natürlichen Milchgeschmack.
Es ist ein gutes Beispiel einer gelungenen Regionalvermarktung und auch ein Beispiel für eine "Faire Milch".
Hier trifft der Slow Food Slogan: gut, fair und sauber voll zu.
Der Hof befindet sich in der Markenschlagrotte 14 in Frankenfels (Hausname Wies).
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