Haferwurz: Unterschied zwischen den Versionen
Aus hu.steinschalerwiki.at
Zur Navigation springenZur Suche springen
quelle>Weiss KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
Micscr (Diskussion | Beiträge) K 1 Version importiert |
(kein Unterschied)
| |
Aktuelle Version vom 2. Februar 2026, 13:39 Uhr
Die Haferwurz (Tragopogon porrifolius) stammmt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet. Sie ist dem "Großen Bocksbart" ähnlich und ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Cichorioideae der Korbblütler.
Die Nutzung in der Steinschaler Küche ist noch etwas selten, da wir nicht die Mengen produzieren die gewünscht sind.
