https://www.steinschalerwiki.at/index.php?action=history&feed=atom&title=Wildkr%C3%A4utertagWildkräutertag - Versionsgeschichte2026-05-27T16:26:40ZVersionsgeschichte dieser Seite in Steinschaler WikiMediaWiki 1.43.0https://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Wildkr%C3%A4utertag&diff=6781&oldid=prevScreenfire: 1 Version importiert2026-02-02T14:59:18Z<p>1 Version importiert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:59 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>Screenfirehttps://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Wildkr%C3%A4utertag&diff=6780&oldid=prevquelle>Brigitte: /* Steinschaler Inforamtionen zu Wildkräutern */2016-02-19T15:28:57Z<p><span class="autocomment">Steinschaler Inforamtionen zu Wildkräutern</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Teaser-SG|'''Fascination of Plants Day '''<br>'''Wildkräutertag''', am 17.5. 2015 }}<br />
<br />
[[Bild:Gärten Logo.jpg|290px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br />
<br />
[[Bild:Wildkräuterkörberl.jpg|450px|right|Wildkräuterkörberl im Frühjahr]]<br />
<br />
<br />
Am 18.5.2015 ist der [http://fascinationofplantsday.org/ fascination of plants day]<br><br />
Aus diesem Grund veranstaltet das Wildkräuterhotel [[Steinschalerhof]] am '''17.5. 2015''' einen [[Wildkräuter]] - Tag.<br />
<br />
[[Bild:SK veganer Auflauf m WK.jpg|450px|right|Veganer Auflauf - mit Wildkräutern]]<br />
<br />
<br />
„Steinschaler Wildkräuter-Pflanzengenuss“ – Sonntag, 17.5.2015, ab 11 Uhr<br />
<br />
im Steinschalerhof - führendes Hotel bei [[Wildkräuter]]küche und eigener [[Steinschaler Gärten|Bio-Gartenproduktion]]<br />
<br />
<br />
Genießen Sie die kreative Küche im Wildkräuterhotel Steinschalerhof - von Hausmannskost bis zur veganen Wildkräuterküche. <br />
<br />
Die kulinarische Orientierung sind saisonale und regionale Spezialitäten, so auch Dirndl als regionale Frucht im Dirndltal und Birnenmost als das klassische Regionsprodukt im Mostviertel. <br />
<br />
Bei uns lernen Sie regionale, essbare Wildkräuter kennen, sowohl in der Natur, als auch auf Ihrem Mittagsteller. <br />
<br />
Die pflanzlichen Zutaten stammen zum größten Teil aus unseren hauseigenen Steinschaler Naturgärten. Neben vielen Wildkräutern werden auch Gemüse, Küchenkräuter, Blüten, Salate und Obst für die Hotelküche auf ca. 48.000m² produziert. <br />
<br />
Durch diese Ausnahmegärten führen wir Sie nach dem Mittagessen mit einer Naturgartenführung, dabei liegt der Fokus auf „essbarem Unkraut“ und „faulem Gärtnern“.<br />
<br />
<br />
<br />
==Ablauf des Wildkräutertages im Steinschalerhof== <br />
<br />
[[Bild:Hirschhornwegerich 3.jpg|450px|right|Hirschhornwegerich Ernte reif]]<br />
<br />
<br />
Beginn ist um 12h00 mit dem Mittagessen im [[Steinschalerhof]] ([[Dirndltal]]): <br><br />
Natürlich sind voher entspannende Wanderungen in unserer herrlichen [[Kulturlandschaft]] möglich. <br><br />
Gerne beraten wir Sie dazu, bzw. bekommen Sie von uns eine Wanderkarte. <br />
<br />
'''Ihr Programm an diesem Tag: ''' <br />
* Besonderes [[Wildkräuter]]-Essen im Steinschaler Restaurant. <br />
* Einührung in die Naturgartenbearbeitung<br />
* [[Gartenführung|Naturgartenführung]] in den [[Steinschaler Gärten]]<br />
<br />
Geniessen Sie diesen Wildkräutertag: <br><br />
Wildkräuterdegustaions-Essen und eine Naturgartenführung mit Fokus auf essbaren [[Wildkräuter]]. <br><br />
Gerne könne Sie Nächtigungen dazu buchen.<br />
<br />
[[Bild:Wildkräuter Salat Blüten.jpg|450px|right|Wildkräutersalat mit Kürbisblüte und Kapuzinerkresse-Blüten]]<br />
<br />
[[Bild:SG FT2 Roter Mangold.jpg|450px|right| Roter Mangold]]<br />
<br />
Ihre Anreise:<br />
* [[Steinschalerhof (Anreise)]]<br />
<br />
==Steinschaler Informationen zu Wildkräutern==<br />
* [[Wildkräuter (Mai)]] - das "Wildkräutermonat" im Jahr <br />
* [[Wildkräuter (Steinschaler Küche)]]<br />
* [[Geschmackserlebnis Wildkräuter]] <br />
* [[Essbare Wildkräuter]]<br />
<br />
<br />
* [[:Kategorie: Wildkräuter]] - Wildkräuter in diesem Steinschaler-Wiki <br />
* [[Wildkräutersalat]] - köstlich und immer etwas zum Entdecken<br />
* [[Wildkräuter im Jahreskreis]] - kleine Übersicht <br />
* [[Veganes Essen]] - Genuss mit Wildkräutern <br />
<br />
[[Bild:Krenblüte.jpg|450px|right|würzige Krenblüte]]<br />
<br />
==Steinschaler Herbal Pleasure==<br />
[[Bild:SG Jung-Pflanzen in Steige.jpg|450px|right|Junge Kräuter - Nachzucht in den Steinschaler Gärten]]<br />
<br />
Sunday, 17.05.2015 <br><br />
from 11.00 am<br />
* Steinschalerhof – the leading hotel in herbal cuisine and organic garden produce<br />
* Enjoy the creative cuisine in Wildkräuterhotel Steinschalerhof - from traditional Austrian dishes to vegan cooking with wild herbs.<br />
<br />
We offer seasonal and regional specialties, including the local Dirndl fruit in various dishes, and pear <br />
cider that is typical for the region. <br />
<br />
During your stay with us you will experience regional, edible wild herbs - <br />
both in nature, and on your plate.<br />
<br />
The plant-based ingredients for our dishes we obtain for the biggest part from our own <br />
Steinschaler natural gardens. Wild herbs and vegetables, flowers, lettuce, and fruit are grown <br />
for the hotel kitchen in our 48,000m2 gardens. After lunch, we will happily guide you through our exceptional gardens, with focus on ‘edible weeds’ and ‘lazy gardening’.<br />
<br />
<br />
==Einige Pflanzenbilder==<br />
<br />
<gallery><br />
Bild:SG FT2 R-Riese u W-Portulak.jpg|Roter Riese und Winter-[[Portulak]] (Tellerkraut)<br />
</gallery><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[Kategorie: Steinschaler Küche]]<br />
[[Kategorie: Naturvermittlung]]<br />
[[Kategorie: Vegan]]<br />
[[Kategorie: Wildkräuter]]</div>quelle>Brigitte