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<p>1 Version importiert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:59 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:SG Schildampfer 3.jpg|450px|right|Tolle Salatwürze]]<br /> <br /> Erleben und geniessen Sie die &#039;&#039;&#039;kulinarische Vielfalt der heimischen Wildkräuter&#039;&#039;&#039;.&lt;br&gt;<br /> Ein Essen mit Wildkräutern als Buffet oder ein Wildkräuter-Degustationsmenü entführt Sie in diese Geschmacksvielfalt. <br /> <br /> <br /> ==Zur Einstimmung==<br /> * Wildkräuter-Smoothie<br /> <br /> ==Vorspeise (serviert)== <br /> * Gebackene Salbeiblätter mit Kressesauerrahmschaum<br /> <br /> ==Hausgemachte Suppe (serviert)==<br /> [[Bild:SK WK-Suppe.jpg|450px|right|Wildkräuter-Suppe ]]<br /> <br /> Wildkräutercremesuppe mit Pastinkenchips<br /> <br /> ==Hauptspeisen vom Buffet oder Kirtagsstandl ==<br /> * Schweinsfilet mit Speck umwickelt und gegrillt mit Kohldistel-Omlett und Champignonsauce<br /> * Hirschfilet in Safterl mit Schlehenblütensauce und Kroketten <br /> * Bio- Forellenfilet mit Wiesen-Bärenklau-Füllung <br /> * Wildkräuter im Teigsäckchen auf Steinschaler Wildkräuterspinat<br /> <br /> ==Steinschaler Salat_Buffet==<br /> Dazu das saisonale Bio-Salatbuffet: <br /> * Steinschaler [[Salat]]e vom Buffet<br /> * Wildkräutersalat im Topinamburkörbchen mit Limetten-Blumenvinaigrette<br /> <br /> ==Dessert (serviert)==<br /> * Beeren-Joghurtcreme im Glas<br /> <br /> [[Bild:Gärten Logo.jpg|200px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br /> <br /> <br /> Ein Vorschlag für vegetarisches Buffet im [[Dorfwirtshaus]].&lt;br&gt;<br /> Wünschen Sie Veganes Essen: Kein Problem - hier ein Vorschlag.<br /> * [[Veganer Genuss im Dorfwirtshaus]]<br /> Bitte fragen Sie uns nach weiteren veganen Varianten.<br /> <br /> * [[Pastinak]]en-Einmachsuppe mit [[Pastinak]]en-Gemüsechips<br /> <br /> <br /> Bitte beachten Sie unsere [[Wildkräuter]]buffets. Diese sind auch als Vegetarische Buffets erhältlich. <br /> * [[Wildkräuter-Buffet]]<br /> <br /> [[Kategorie: Buffet]]<br /> [[Kategorie: Dorfwirtshaus]]<br /> [[Kategorie: Essen]]<br /> [[Kategorie: Vegetarisch]]</div>

quelle>Weiss