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Weihnachtsbuffet Kletzn - Versionsgeschichte
2026-04-30T18:16:59Z
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<p>1 Version importiert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:59 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>
Screenfire
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quelle>Annemarie: /* Weitere Vorschläge */
2022-07-12T11:01:50Z
<p><span class="autocomment">Weitere Vorschläge</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Brunnen Steinschalerhof.jpg|140px|right|Logo Steinschalerhof - Bildteil]]<br />
<br />
'''Kletzn''' sind getrocknete (gedörrte) Mostbirnen. <br><br />
Meist wird zum Trocken die "Kletzenbirne" verwendet.<br />
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Weihnachtsfeier Unverbindliche Anfrage für eine Weihnachtsfeier]<br />
<br />
==Ihr Ablauf==<br />
* '''zum Einstimmen'''<br />
** Weihnachtliches Gedeck mit regionalem Gruß aus der [[Neue Steinschaler Landküche|Steinschaler Küche]]<br />
<br />
* Steinschaler Kräuter- & Salatbar <br />
** mit Auswahl an Dressings<br />
** verschiedene Essig- und Ölsorten<br />
<br />
* '''zum Anfangen'''<br />
[[Bild:SK-Schafkäse Buffet.jpg|[[Schafkäse]] am Buffet|350px|right]]<br />
<br />
** Pielachtaler Saunaschinken<br />
** Rindfleisch nach „Dörfl Art“ mit Kernöl mariniert<br />
** Pielachtaler [[Schafkäse]] natur, Pielachtaler Schafkäse sauer mariniert<br />
** Pielachtaler [[Pielachtaler Bauernspeck|Bauernspeckplatte]]<br />
<br />
* '''zum Aufwärmen''' <br />
** Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknöderl<br />
** Kürbiscremesuppe (Kürbis aus unserem Bio-Garten) <br />
<br />
* '''der Höhepunkt'''<br />
** Truthahnschnitzerl in Amaranthpanier mit Petersilerdäpfel<br />
** Fleischlaibchen mit Erdäpfelpürree und Zwiebelringerl<br />
** Gebratene Hendlhaxerl mit Reis<br />
** Saftiges Mostbratl mit Serviettenknödel<br />
** Grammeltascherl auf Krautsalat<br />
** Hausgemachte Blunzn paniert<br />
** Sauerkrautstrudel mit Kräutersauce<br />
<br />
* '''zum Drüberstreun'''<br />
** [[Mostpudding]] (mit wenig Alkohol)<br />
** Ofenwarmer Apfelkuchen nach Art des Hauses<br />
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Anfrage-Weihnachtsfeier unverbindliche Anfrage für Ihre Weihnachtsfeier]<br />
<br />
==Weitere Vorschläge==<br />
<br />
* [[Weihnachtsbuffet Lebkuchen]]<br />
* [[Weihnachtsbuffet Weihnachtsapfel]]<br />
* [[Weihnachtsbuffet Vanillekipferl]]<br />
* [[Weihnachtsbuffet]]<br />
<br />
* Steinschaler [[Biogarten]]<br />
* [[Steinschaler Galerien]]<br />
<br />
[[Kategorie: Essen]]<br />
[[Kategorie: Feier]]<br />
[[Kategorie: Weihnacht]]</div>
quelle>Annemarie