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Rote Rübe - Versionsgeschichte
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<p>1 Version importiert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:55 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>
Screenfire
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quelle>Weiss am 18. Mai 2015 um 09:43 Uhr
2015-05-18T09:43:17Z
<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Gärten Logo.jpg|210px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br />
<br />
[[Bild:SG Rote Rüben Nov.jpg|450px|right|Rote Rüben - späte Ernte]] <br />
<br />
'''Rauner''' (Ronen oder Rona) so werden im Dirndltal die '''Roten Rüben''' genannt. <br />
<br />
Sie sind seit langem ein beliebter Salat und wichtiges saisonales Gemüse für fast das ganze Jahr.<br />
<br />
Heute hat dieses Gemüse einen hohen Stellenwert in der Küche. <br />
Rote Rübe Gemüse kommt in Suppen bis Hauptspeisen (Rote Rüben-Ragout - siehe Bild) bis Beilagen in der Steinschaler Küche vor. <br />
[[Bild:SK-Rote Rüben Ragout.jpg|430px|right|Rote Rüben - Ragout]]<br />
<br />
Hatten '''Rote Rüben''' einige Zeit ein etwas billiges Image, so ist dies heute völlig anders. Es ist dies heute ein begehrtes Gemüse für kreative Küche und Köche. <br />
<br />
* [[Steinschaler Gemüsegartl]]<br />
* [[Galerie (Gemüse)]] <br />
[[Bild:Brotteigtaschen m RRüben .jpg|450px|right|Brotteigtaschen mit Roten Rüben]]<br />
<br />
<br />
[[Bild:SG-Raunerbeet1.jpg|450px|right|Raunerbeet im Juli]]<br />
<br />
<br />
[[Bild:SG Kürbis Knödl RRüben Ragout.jpg|450px|right|Kürbis auf [[Rote Rüben]]-Ragout ]]<br />
<br />
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Veganes-Essen Anfrage für veganes Essen bzw. Urlaub mit veganen Genuss] <br />
<br />
<gallery><br />
Bild:SK rote Rübensalat Kren.jpg|[[Rote Rübe]]n mit [[Kren]] <br />
Bild:SG Rote Rüben Herbst.jpg|[[Rote Rüben]] im Spätherbst<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery><br />
Bild:SK-Rote Rübenragout.jpg|veganes '''Rote Rübenragout'''<br />
</gallery><br />
<br />
<gallery widths=320px heights=220px><br />
Bild:SK Rote Rüben-Aufstrich.jpg<br />
</gallery><br />
<br />
<br />
<gallery><br />
<br />
</gallery><br />
<gallery><br />
<br />
</gallery><br />
<br />
* [[Salatbuffet Galerie]]<br />
* [[Galerie Gemüse]]<br />
<br />
[[Kategorie: Gemüse]] <br />
[[Kategorie: Rübe]]<br />
[[Kategorie: Steinschaler Gärten]]<br />
[[Kategorie: Subsistenz]]<br />
[[Kategorie: Vegan]]<br />
[[Kategorie: Wurzel]]</div>
quelle>Weiss