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Regionale Vorspeisenplatte - Versionsgeschichte
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<p>1 Version importiert</p>
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<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:55 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>
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2017-02-25T13:42:18Z
<p><span class="autocomment">Weitere Informationen</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[File:SK rustikale Platte Brettl.JPG|450px|right|rustikale regionale Platte auf Brettl]]<br />
<br />
[[File:SK Kapuzinerblüte rustikale Platte.JPG|450px|right|Kapuzinerblüte auf rustikale Platte]]<br />
<br />
[[Bild:SK Regionale Platte Magal.jpg|450px|right|Regionale Platte - Ausschnitt]] <br />
<br />
[[Bild:Blunzn mit Kren.JPG|450px|right|frische hausgemachte Blunz'n]]<br />
<br />
Die '''Regionale Platte''' beim Vorspeisenbuffet beinhaltet traditionelle Gerichte der Region. <br />
Dies sind u.a.: <br />
* Blunzn - regional und frisch vom [[Fleischhauerei Hubmayer|Fleischerhauer Hubmayer]] <br />
* Schweinshaxn gekocht oder gebraten <br />
* Piechataler Bauernspeck <br />
* Mangalitza Speck - hauchzart in der Konsistenz - Schwein von unserer Gärtnerin Sabine<br />
* Regionale Kräuterpastete <br />
* [[ Hirschwürstel]] - Hirschfleisch von den Jägern des oberen Pielachtal<br />
* Pielachtaler Schafkäse aus Tradigist<br />
* Geselchtes Schweinsbrüstl - mager und durchzogen<br />
* Bauernbrot vom Labnerbauern Tradigist<br />
* Bauernbutter vom Schoberbauern - Loich<br />
* [[Dirndlpastete]]<br />
* [[Dirndloliven]]<br />
* sowie Kren, Gurkerl und Chutney <br />
<br />
<br />
==Weitere Informationen== <br />
[[Bild:SK Schafskäse Buffet4.jpg|450px|right|regional: Schafskäse am Buffet]]<br />
<br />
* [[Vorspeisen| Steinschaler Vorspeisen]] <br />
* [[Steinschaler Küche]] <br />
* [[Steinschaler Küche (Galerie)]]<br />
* [[Steinschaler Galerien]] - die Bildersammlung<br />
<br />
[[Bild:Schoberkäse.jpg|450px|right|Käse vom Schoberbauern]]<br />
<br />
[[Bild:SK Warme Vorspeise Grill Wildspinat.JPG|450px|right|Warme Vorspeise mit Grill und Wildspinat]]<br />
<br />
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<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Schinkenroellchen.jpg|Schinkenröllchen aus regionalen Zutaten<br />
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<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK VS Entenbruststreifen.jpg|Entenbrust mit [[Dirndlchutney]]<br />
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<gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Blümchenwasser3.jpg|[[Blüten]]wasser<br />
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<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2><br />
Bild:SK Dirndlprosciutto.jpg|Dirndlprosciutto<br />
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<gallery widths=320px heights=240px><br />
Bild:SK VS Schafkäse.jpg|[[Schafkäse]] mit (Wild-)Kräutern ganiert]]<br />
</gallery><br />
<br />
<br />
[[Kategorie: Essen]]<br />
[[Kategorie: Regional]] <br />
[[Kategorie: Steinschaler Küche]]<br />
[[Kategorie: Vorspeise]]</div>
quelle>Weiss