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<p>1 Version importiert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:55 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Steinschaler_zünftiges_und_vernünftiges2.jpg|280px|right|Steinschlaler Claim]]<br /> <br /> <br /> [[Bild:SG Kreuzblütler Blüte.jpg|450px|right|SG Kreuzblütler Blüte - orientalisches Zackenschötchen]]<br /> <br /> Orientalische Küche im [[Steinschalerhof]] kann wohl nicht sein.&lt;br&gt; <br /> Exotenküche, so interessant und schmackhaft sie auch sein mag, liegt eben nicht auf der Linie eines auf regionale Produkte ausgerichteten [[Naturhotel]]s. <br /> <br /> Trotzdem passiert es mitunter, dass auch im [[Steinschalerhof]] &quot;asiatisch&quot; gekocht wird, jedoch entpuppt sich das Orientalische dabei als das: <br /> <br /> ==[[Orientalisches Zackenschötchen]]==<br /> [[Bild:Orientalisches Zackenschötchen Frühjahr.jpg|450px|right|Orientalisches Zackenschötchen im Frühjahr]]<br /> <br /> Dieser eingewanderte Kreuzblütler (&#039;&#039;[[Bunias orientalis]]&#039;&#039;) ist eine exzellente Bereicherung der Steinschaler [[Wildkräuterküche]]. Alle Pflanzenteile enthalten Senfölglykoside, die für den anregenden Geschmack und für die gesundheitliche Wirkung verantwortlich sind. <br /> <br /> Gartenleiterin [[Griessauer, E.|Frieda]] kultiviert die &#039;&#039;&#039;Bunias&#039;&#039;&#039; nun in den [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Gärten]].<br /> <br /> * [[Orientalisches Zackenschötchen]] - die Pflanze<br /> * [[Wildkräuterküche]] - Kulinarik und Gesundheit <br /> <br /> <br /> [[Kategorie: Genuss]]<br /> [[Kategorie: Steinschaler]]<br /> [[Kategorie: Steinschaler Küche]]</div>

quelle>Felix