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<p>1 Version importiert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:53 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Gärten Logo.jpg|200px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br /> <br /> Die Steinschaler Gärten inkludieren auch über 2 ha Obstgärten. Teilweise sind diese in der Nähe des [[Steinschalerhof]]es, aber auch im Areal des Steinschaler Dörfls. <br /> <br /> ==Regionales Obst== <br /> [[Bild:Kriecherl gelb.jpg|350px|right|gelbe Kriecherl]]<br /> <br /> Einheimisches, regionales und saisonales Obst ist uns als Naturhotel sehr wichtig. <br /> <br /> Aus diesem Grund produzieren wir in den Steinschaler Gärten selber Obst in beträchtlichen Mengen und kaufen soviel Obst wie möglich in der Region zu. <br /> <br /> Da die Eigenproduktion nicht ausreichte, haben wir 1995 begonnen unsere eigenen Obstbestände (Steuobstwiesen) aufzustocken und viele neue Obstbäume zu setzten. In dieser Zeit sind fast 300 neue Obst-Bäume und noch mehr Beerensträucher gepflanzt worden. <br /> <br /> Die gesamte Obst-Produktion wird in unserer Küche für die Steinschaler Gäste verwendet.<br /> <br /> ==Obstsorten== <br /> [[Bild:Birnen am Baum.jpg|250px|right|Speisebirne]]<br /> <br /> Hier eine auszugsweise Aufzählung der Obstsorten in den Steinschaler Gärten: <br /> <br /> * [[Asperl]]<br /> * [[Apfel]]<br /> * [[Birnen]] auch Speisebirnen <br /> * [[Dirndl]]<br /> * Kirschen<br /> * Kirschpflaumen (oft mit Kriecherl verwechselt) <br /> * Kriecherl <br /> * [[Mostbirnen]]<br /> * Pfirsiche <br /> * Quitten <br /> * [[Rote Ribisel]]<br /> * [[Schwarze Ribisel]]<br /> * [[Ribogro]]<br /> * Weintrauben (geringe Mengen)<br /> * [[Zwetschken]]<br /> <br /> Siehe auch [[Galerie Obst]]<br /> <br /> ==Obstgartengeschoss== <br /> [[Bild:SD TB ObstgartenNr.jpg|350px|right|Zimmer 107 im Obstgarten]] <br /> <br /> Um der Wichtigkeit von Obst Rechnung zu tragen, haben wir im [[Steinschaler Dörfl]] ein ganzes Geschoss als [[Obstgartengeschoß (Talblick)|Obstgartengeschoss]] bezeichnet. <br /> <br /> Hier ist neben einheimischer Fichte nach alter Tradition auch unterschiedliches Obstholz für die Möbel verarbeitet. <br /> Konkret sind Apfel-, Kirsch-, Birne-, Zwetschke- und Nuss-Holz verarbeitet. <br /> <br /> <br /> <br /> [[Kategorie: Obst]] <br /> [[Kategorie: Steinschaler Gärten]]<br /> [[Kategorie: Subsistenz]]</div>

quelle>Katja