https://www.steinschalerwiki.at/index.php?action=history&feed=atom&title=Nachhaltigkeit_%28Steinschaler_G%C3%A4rten%29Nachhaltigkeit (Steinschaler Gärten) - Versionsgeschichte2026-04-23T18:23:00ZVersionsgeschichte dieser Seite in Steinschaler WikiMediaWiki 1.43.0https://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Nachhaltigkeit_(Steinschaler_G%C3%A4rten)&diff=3929&oldid=prevScreenfire: 1 Version importiert2026-02-02T14:53:50Z<p>1 Version importiert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 16:53 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>Screenfirehttps://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Nachhaltigkeit_(Steinschaler_G%C3%A4rten)&diff=3928&oldid=prevquelle>Weiss: /* Gärten sind nachhaltig */2016-08-27T14:20:18Z<p><span class="autocomment">Gärten sind nachhaltig</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[File:Logo Wildkräuterhotel Steinschalerhof.jpg|450px|right|Logo Wildkräuterhotel Steinschalerhof]]<br />
<br />
Die '''Steinschaler Gartenprinzipien'''<br />
<br />
==Naturgarten==<br />
[[Bild:ABG-Bio-Siegel.gif|right|160px|ABG Biosiegel]]<br />
Als Verfechter von [[Biogarten|Bio-Qualität]] sind wir natürlich schon aus Prinzip für eine naturnahe Gartenbewirtschaftung.<br><br />
Natürlich sind für uns auch Hybridsamen tabu. <br />
<br><br />
* Unkaut ist vielfach gwünschtes Wildkraut für die [[Steinschaler Küche]]<br />
* Hohe Biodiversität ist ein ziel und Mittel zum Zweck für einen [[Naturgarten Methoden| stabilen Garten]] (Schädlinge versus Nützlinge!)<br />
<br />
==Bio Zertifiziert==<br />
[[File:SK Wildkräuter andämpfen.jpg|450px|right|Nachaltige Wildkräuterküche]]<br />
<br />
Alle Produktionsflächen der Steinschaler Gärten (und auch der Steinschaler Landwirtschaft) sind Bio zertifiziert.<br />
<br />
==Ziel: Steinschaler Subsistenz==<br />
<br />
[[Bild:SG Kraut u Sonnenblumen.jpg|450px|right|Hohe Biodiversität auf im Gemüsebau]]<br />
<br />
* siehe [[Steinschaler Subsistenz]]<br />
<br />
==Natur in der Namensgebung==<br />
Die [[Steinschaler Naturhotels]] haben in vielen Ihren Bezeichnungen (wie z.B.: Zimmernamen) die Natur dabei. Ausnahmen sind regionale Namen. <br />
Im [[Steinschalerhof]]: <br />
<br />
* [[Natur vor der Haustüre]]<br />
* Natürliche [[Mulchvorbild|Verwendung]]<br />
<br />
*[http://www.respect.at/media/pdf/pdf1328.pdf Steinschaler Nachhaltigkeit]<br />
*[http://www.steinschaler.at/natur.php Natur in den Steinschaler Gärten]<br />
<br />
==Gärten sind nachhaltig== <br />
[[File:SK Blüten trocknen zwei Arten.JPG|450px|right|unterschiedliche Blüten zum Trocknen für den Winter]]<br />
<br />
* Eigenprodukte aus dem Garten werden in aller Regel gegessen und nicht weggeschissen -> daher gesündere Ernährung <br />
* Produkte sind gesünder weil sie bio und frisch sind (noch voller Inhaltsstoffe) <br />
* Gärtnern ist gesund: Bewegung und frische Luft <br />
* Gärtnern erhält geistig fit: geistige Beschäftigung mit dem Thema<br />
* Warenströme werden entflochten, da kein Transport für die Eigenprodukte notwendig ist. Wenn dies auch nur ein kleiner Beitrag, aber jeder Schritt hilft! <br />
* Gartenbesitzer haben teilweise Krisensicherheit durch ihre Eigenversorgung <br />
* beträchtliche Einlagerung von CO2 (ca. 2.500 bis 5.000kg je ha) in den Boden durch nachhaltige Bewirtschaftung (Mulchen).<br />
* Durch hybridfreie Samen werden einzelne Arten konserviert. Dies ist eine wicghtige Arche-Funktion.<br />
<br />
'''Wir wollen Menschen durch unsere Gärten "ansprechen!"'''<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[Kategorie:Nachhaltigkeit]]<br />
[[Kategorie:Natur]]<br />
[[Kategorie:Steinschaler Gärten]]</div>quelle>Weiss