https://www.steinschalerwiki.at/index.php?action=history&feed=atom&title=Genu%C3%9F_aus_dem_DirndltalGenuß aus dem Dirndltal - Versionsgeschichte2026-04-20T12:39:09ZVersionsgeschichte dieser Seite in Steinschaler WikiMediaWiki 1.43.0https://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Genu%C3%9F_aus_dem_Dirndltal&diff=2267&oldid=prevMicscr: 1 Version importiert2026-02-02T12:39:51Z<p>1 Version importiert</p>
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<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 2. Februar 2026, 14:39 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>Micscrhttps://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=Genu%C3%9F_aus_dem_Dirndltal&diff=2266&oldid=prevquelle>Annemarie am 12. Februar 2025 um 09:54 Uhr2025-02-12T09:54:53Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Pielachtallogo.jpg|200px|right|Dirndltallogo]]<br />
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==[[Dirndl]] – Genuss aus dem Garten der Voralpen==<br />
[[Bild:Die Dirndl.JPG|350px|right|Dirndlfrüchte]] <br />
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Haben Sie schon mal eine [[Dirndl]] gekostet? Eine empfehlenswerte Erfahrung, wenn damit die köstlichen roten Früchte des gelben Hartriegels aus dem [[Dirndltal]] ([[Pielachtal]]) in Niederösterreich gemeint sind. <br />
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Vor wenigen Jahren kam die fast in Vergessenheit geratene Dirndl-Frucht zu neuen Ehren. Die [[Dirndl]] wächst auf 5 bis 8 m hohen Sträuchern, die bis zu 750 Jahren alt werden. In der Region genießen sie große Wertschätzung und werden von den Pielachtalern seit vielen Generationen liebevoll gepflegt.<br />
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Mit ihrem typisch süß-gerbsäuerlichen Geschmack, dem hohen Vitamin C-Gehalt und dem hohen Anteil an Biophenolen (Radikalfängern) eignen sich die roten, olivenförmigen Früchte zur Herstellung von [[Marmeladen (Steinschaler)|Marmeladen]], [[Dirndlsaft|Säften]], Kompott, [[Edelbrand]] aber auch fettfreien „Oliven“. <br />
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In einem [[Dirndlseminar]] mit [[dw:Weiß, J.|Hans Weiss]] vom [[Steinschalerhof]] erfahren Sie mehr über die wilde Frucht aus den Voralpen und genießen dabei die Vielfalt an Dirndl-Spezialitäten.<br />
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==Könnte Sie interessieren==<br />
[[Bild:Blütenwasser Speckbirnmost.jpg|350px|right|Blütenwasser und Speckbirnmost]] <br />
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* [[Dirndlfrucht]]<br />
* [[Dirndlmarke]] <br />
* [[Dirndlschmuck]]<br />
* [[Dirndl Seminar]]<br />
* [[Dirndlverkostung]]<br />
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Mehr zu den Themen Dirndl, Genuss, Incentive, Most oder Region unter den Kategorie-Seiten:<br />
* [[:Kategorie: Dirndl]]<br />
* [[:Kategorie:Genuss]]<br />
* [[:Kategorie:Most]] <br />
* [[:Kategorie:Region]]<br />
<br />
<br />
[[Kategorie:Dirndl]]<br />
[[Kategorie: Dirndlkulinarik]]<br />
[[Kategorie:Genuss]]</div>quelle>Annemarie