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<p>1 Version importiert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 30. Januar 2026, 02:11 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div> </td></tr></table>

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<p><span class="autocomment">Frieda zum Beifuß (Artemisia vulgaris)</span></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]]<br /> <br /> Der&#039;&#039;&#039; gemeine Beifuß&#039;&#039;&#039; (Artemisia volgaris) gehört der Gattung der Korbblütengewächse (Asteraceae copositae) an. <br /> <br /> ==Frieda zum Beifuß (Artemisia vulgaris)==<br /> [[Bild:beifuß ganz.jpg|380px|right|Beifuß]]<br /> <br /> Die Beifußblüte besteht aus vielen kleinen Körbchen zusammengesetzt zu einem Blütenstand. Der Beifuß kann bis zu 2,5 bis 3 m hoch werden, Er wächst gerne an Böschungen und Gräben. Er ist ein Pioniergewächs. &lt;br&gt;<br /> <br /> In der [[Steinschaler Wildpflanzenküche]] wird der Beifuß gerne zum Würzen von Fleischgerichten wie Lamm, Schwein oder für Füllungen von Enten- oder Gänsebraten verwendet. Sein erdig-holziger Geschmack macht ihn generell geeignet für schwere, fette Gerichte. Er fördert auch die Fettverdauung.<br /> <br /> Kräuterlikör aus Beifuß ist etwas besonderes. Frieda bemerkt, dass der Beifuß zwar mit dem echten Wermut verwandt ist, allerdings keine gleich stark ausgeprägten Bitterstoffe beinhaltet. &lt;br&gt;<br /> <br /> Früher hat der Beifuß zu den wichtigen Heilpflanzen gezählt. Er wurde in der Frauenheikunde eingesetzt, bei Nervenanspannung, müden Beinen und zur Verdauungsförderung. <br /> <br /> Gesammelt werden kann der Beifuß von Juli bis September, die Wurzel im Spätherbst. <br /> Dem Beifuß ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im [[Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl)]] gelegene [[Beifuß-Zimmer (Dorfhotel)]].&lt;br&gt;<br /> <br /> * Zu [[Frieda&#039;s Pflanzenfibel]]<br /> * [[Steinschaler Gärten]]<br /> * [[Galerie (Steinschaler Gärten)]]<br /> <br /> [[Bild:beifuß.jpg|450px|Beifuß]]<br /> <br /> ==Könnte Sie interessieren==<br /> * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Natur-Gartenführung_WK Unverbindliche Anfrage für Wildkräuterführung in den Steinschaler Gärten]<br /> [[Bild:SG Biene Blüte5.jpg|450px|right|Blütenvielfalt der Steinschaler Gärten entdecken]]<br /> <br /> <br /> Über die Bedeutung von Pflanzen aus den Steinschaler Gärten: <br /> * [[:Kategorie: Natur]]<br /> * [[:Kategorie: Steinschaler Gärten]] <br /> * [[:Kategorie: Essen]].<br /> <br /> [[Kategorie: Essen]]<br /> [[Kategorie: Natur]]<br /> [[Kategorie: Steinschaler Gärten]]<br /> [[Kategorie: Wildkräuter]]<br /> [[Kategorie: Wildpflanze]]</div>

quelle>Annemarie