https://www.steinschalerwiki.at/index.php?action=history&feed=atom&title=AMA-Gastrosiegel 2026-05-20T14:14:32Z Versionsgeschichte dieser Seite in Steinschaler Wiki MediaWiki 1.43.0 https://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=AMA-Gastrosiegel&diff=23&oldid=prev 2026-01-30T00:11:04Z

<p>1 Version importiert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 30. Januar 2026, 02:11 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div> </td></tr></table>

Micscr https://www.steinschalerwiki.at/index.php?title=AMA-Gastrosiegel&diff=22&oldid=prev 2016-02-17T09:55:48Z

<p><span class="autocomment">Könnte Sie interessieren</span></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Logo steinschaler kueche.jpg|300px|right|Logo Steinschaler Küchel]] <br /> <br /> [[Bild:Brunnen Steinschalerhof.jpg|160px|right|Logo Steinschalerhof -Bildteil]]<br /> <br /> [[Bild:Steinschaler Doerfl Bildteil Logo.jpg|160px|right|Bildmarke Steinschaler Dörfl]]<br /> <br /> ==Gesicherte Lebensmittelqualität==<br /> [[Bild:Grüne Haube Auszeichnung.jpg|240px|right|Grüne Haube - Auszeichnung]]<br /> <br /> Vor allem bei den Lebensmitteln spielt Qualität eine sehr wichtige Rolle. Qualität kann oft nicht mit freiem Auge erkannt werden, ist jedoch ausschlaggebend für höchsten Genuss und die Gesundheit der Nahrung. <br /> <br /> In fünf Bereichen kontrolliert das AMA-Gastrosiegel die Herkunft der Lebensmittel. <br /> Dies sind Fleisch, Eier, Milchprodukte, Obst und [[Gemüse]] (mit Erdäpfeln).<br /> <br /> Anerkannte Gütesiegel geben den Konsumenten die Gewissheit, dass die Qualität passt und kontrolliert wird.<br /> <br /> Dies sind u.a. in den [[Steinschaler Naturhotels]]:<br /> * [[Grüne Haube]] <br /> * AMA - Gastrosiegel <br /> * [[Bio-Kontrolle]] (Steinschaler Gärten sind bio ) <br /> * Bio Gastro-Kontrolle<br /> * [[Umweltzeichen|Umweltzeichen für Tourismus]]<br /> <br /> ==AMA-Gütesiegel==<br /> [[Bild:AMA-Gastrosiegel SD.jpg.jpg|260px|right|AMA-Gastrosiegel Steinschaler Dörfl]] <br /> <br /> [[Bild:AMA-Gastrosiegel SH.jpg|260px|right|Kulinarisches Erbe Gütezeichen - Steinschalerhof]]<br /> <br /> Dieses Gütesiegel gewährleistet unabhängige Kontrollen und steht für konventionell erzeugte Lebensmittel, die überdurchschnittliche Qualitätskriterien erfüllen und deren Herkunft nachvollziehbar ist.<br /> Mit dem AMA-Gütesiegel soll dem Konsumenten die Kaufentscheidung erleichtert werden, denn mit einem Blick werden die 3 Vorteile der damit ausgezeichneten Ware erkennbar.<br /> <br /> ===Ausgezeichnete Qualität=== <br /> Für jedes Produkt gibt es genaue Qualitätsanforderungen, die über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus gehen und mit objektiven Methoden überprüft werden. Diese Anforderungen sind in den Gütesiegel-Richtlinien festgelegt. &lt;BR&gt;<br /> <br /> ===Nachvollziehbare Herkunft===<br /> Der Schriftzug wie auch die Landesfarben verweisen auf die nachvollziehbare Herkunft des Produktes. Ausnahmen gibt es dann, wenn Inhaltsstoffe nicht im Erzeugerland herstellbar sind und diese nicht mehr als 1/3 des Gesamtproduktes ausmachen (z.B. Bananen in Fruchtjoghurt).<br /> <br /> ===Unabhängige Kontrollen===<br /> Transparenz ist die Devise:&lt;br&gt;<br /> <br /> Kontrollen gibt es auf allen Stufen der Produktion und Weiterverarbeitung bis in das Geschäft. Neben ständigen Eigenkontrollen der Betriebe kommt es zu regelmäßigen Kontrollen unabhängiger und spezialisierter Prüfer. Diese werden wiederum im Rahmen von Überkontrollen überprüft.<br /> <br /> Beide [[Steinschaler Naturhotels]] haben das AMA-Gastro-Gütessiegel <br /> * [http://www.ama-marketing.at/orientierungshilfen/ama-gastrosiegel/ Link zu AMA-Gastrosiegel]<br /> * [[Steinschaler Auszeichnungen]] <br /> <br /> ==Könnte Sie interessieren==<br /> [[Bild:Pressekonferenz JW-AMA 2012.jpg|450px|right|Pressekonferenz mit AMA am 12.4. 2012]]<br /> <br /> * [[Steinschaler Buffets]] - regional und saisonal tafeln <br /> ** [[Steinschaler Mittagsbuffet]] <br /> ** [[Steinschaler Abendbuffet]]<br /> [[Bild:AMA Gastrosiegel SHof 2013.jpg|270px|right|AMA-Gastrosiegel Steinschalerhof 2013]]<br /> <br /> &lt;gallery widths=320px heights=240px&gt;<br /> Bild:SK VS Schafkäse.jpg|regional: [[Schafkäse]] mit (Wild-)Kräutern ganiert<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> Eine Seitensammlung zu Bioprodukte und die Wichtigkeit von Bio für die Steinschaler Naturhotels:<br /> * [[:Kategorie: Bio]]<br /> * [[:Kategorie: Essen]]<br /> [[Bild:SH-Hias und Elfi Küche.jpg|450px|right|im Küchenteam: Hias und Elfi]]<br /> <br /> * [http://medien.dirndlwiki.at/images/7/72/Steinschaler_G%C3%A4rten_Bilderbuch_5_MB.pdf Gartenbilderbuch 5Mbyte]<br /> <br /> &lt;gallery widths=320px heights=240px&gt;<br /> Bild:SK Fisch m Wildspinat.jpg||Bio-Fisch mit [[Wildspinat]]<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> &lt;gallery caption=&#039; &#039; heights=240px widths=320px perrow =2&gt;<br /> Bild:SG Scheibtruhe Mangold Dill.JPG| [[Scheibtruhe]] mit [[Mangold]], [[Dill]]<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> [[Kategorie: Bio]]<br /> [[Kategorie: Essen]]<br /> [[Kategorie: Gütesiegel]]<br /> [[Kategorie: Nachhaltigkeit]]<br /> [[Kategorie: Regional]]<br /> [[Kategorie: Steinschaler Dörfl]]<br /> [[Kategorie: Steinschalerhof]]<br /> [[Kategorie: Tourismus]]</div>

quelle>Brigitte